중독되어 왔다. 이들 위험이 충분한 정도의 현대적 이해를 통해 오랫동안 알려져 왔고 적은 양의 납만으로 중독이 가능하다는 것은 비교적 최근이다. 이전엔 안전하다고 생각되는 혈액 납 수준이 지금은 위험하게 여겨진다. 어떤 안전한 한계도 알려져 있지 않다. 그것은 신체에서 어떤 손상도 발생시
공업화의 진전이 가속화되면서 주로 제조업 중심으로 산업재해가 급속도로 증가하였다. 광부의 직업에 의한 폐계통의 질병은 고대에도 알려져 있었으나, 산업재해가 의학의 한 분야로 정착되기 시작한 것은 19세기 유럽에서이다. 굴뚝청소부의 폐암, 모자 만드는 사람들의 수은중독, 그릇 만드는 사람
⑤ 오염균수를 적게 할 수 있는 방법
- 고기표면을 다듬어 제거하여 표면의 오염균을 줄임
- 냉장고 안을 청결히
- 작업기구, 용기 특등의 고기 찌꺼기를 제거, 세척, 차아염소산용액으로 소독
⑥ 식육제품의 위생
- 저온성이나 내염성의 세균에 의해 각종 변패
- 햄 제품 : Bacillus가 가장 많다.
중독되면 기형아를 낳는다” 또는 “이타이이타이병, 미나마타병” 정도의 지식만 가지고 있다. 다들 자신에게는 이러한 일이 없을 것이라고 안심하고 있지만, 최근에 발생한 일본 원자로 폭발같이 점점 더 우리에게 접근해 오고 있다. 현재와 같이 별 관심 없이 생각하다가는 계속되는 산업 발달의 부
♣ 공중보건의 이해
Chap01. 공중보건의 이해
1. 공중보건학의 개념
*Winslow(윈슬로우,1920)의 공중보건의 정의★★★
“공중보건학이란 조직적인 지역사회의 노력으로 질병을 예방하고, 수명을 연장시키며, 신체적 및 정신적 건강과 효율을 증진시키는 기술과 과학이다.”
- 공중보건학의 목적: ① 질병