실시간으로 농축산물에 대한 정보를 얻을 수 있으며, 이를 통하여 물류에 대한 실시간 관리가 가능하게 되며, 적정 품질유지와 정확한 배송 및 향상된 고객관리 효과를 기대 할 수 있다. 이 장에서는 농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
제Ⅵ. 생산이력제 종류 및 선진국 사례
1. 위해요소중점관리(HACCP) 시스템
90년대말 전세계를 위협한 광우병과 O-157균, 다이옥신파동, 식품 허위 표시문제, 수입 농산물의 잔류농약문제, 그리고 유전자변형농산물(GMO)의 잠재적 유해성 문제 등은 소비자의 축산물 및 농산물에 대한 신뢰도 저하로 인
생산량도 별다른 변동 없이 일정한 수준을 유지하였다. 그러나 정부에서는 현재 31%인 양식어업의 생산비중을 40%수준으로 확대해 나갈 계획이며 또한 경남 통영해역을 시범해역으로 바다목장화사업을 추진 중에 있다. 이와 같이 어업의 구조가 잡는 어업에서 기르는 어업으로 전환하고 있기 때문에 양
생산이력제
2.2.1 생산이력제란
생산이력제란 저농약 또는 유기농 방식으로 재배한 친환경 농·축산물에 대해 원산지 종자 비료나 농약 사용 성분, 질병 유무, 수확 시기 등을 공개하는 것을 말한다. 국제적으로 축산물을 중심으로 미국, EU, 일본 등 선진국에서 적극적으로 생산이력시스템을 시행하
생산에서부터 소비자의 식탁에 이르는 모든 과 정에 대해 안전성과 품질을 관리하는 제도를 개발하여 도입하게 되었으며, 소비자들이 농산물에 대해 신뢰할 수 있는 인증제도가 도입되기 시작하였다.
정부에서는‘농장에서 식탁까지’고품질 안전농산물을 공급하는 체계를 구축하기 위해 다양한 안