암물질이 생성될 수도 있는데 그 예로 고기나 생선의 숯불구이, 훈제, 과한 열처리를 하는 경우 등이 포함된다.
3. 암환자의 식사요법
<암을 예방하는 14개 권장사항(대한 암 협회 제정)>
1. 편식하지 말고 영양소를 골고루 균형있게 섭취한다.
2. 녹황색 채소와 과일 및 곡물 등 섬유질을 많이 섭취한다
암을 포함하여 10대 질환을 효율적인 관리를 하여야 할 것이다. 최근 발표된 중입자가속기를 이용한 암을 정복할 경우 치료도 매우 쉽고 암세포를 빨리 치료할 수 있어 의학계의 새로운 혁명을 불러일으키고 있다. 이 장에서는생활과학과(식품영양) 임상영양학3공통) 1. ‘2020년 사망원인통계’를 참고
영양소를 섭취하며, 이는 우리의 몸을 이루는 구성 성분이 된다. 식생활이 다양해짐에 따라 식생활과 관련한 건강 문제도 복잡해졌으며, 암, 당뇨병과 같은 여러 만성질환과 식생활과의 관련성이 과학적으로 밝혀지면서 식생활에 대한 관심과 중요성도 높아졌다.
균형 잡힌 식생활은 건강 증진을 위한
영양부족이나 독성 등으로 치료를 지연시키는 수도 있다. 적절한 식사가 암환자에게 매우 중요하지만 식사만으로 완전하고 효과적인 치료를 대신할 수 없으며 전체적인 치료의 한 부분으로 중요하다.
3) 방법
(1) 적정 열량과 필수 영양소가 중요
암환자에게 식생활이 중요하다는 것은 누구나 안다.
Ⅰ. 서론
우리는 매일 식사를 통해 식품에 존재하는 영양소를 섭취하며 이는 우리의 몸을 이루는 구성 성분이 된다. 식생활이 다양해짐에 따라 식생활과 관련한 건강 문제도 복잡해졌으며, 암, 당뇨병과 같은 여러 만성질환과 식생활과의 관련성이 과학적으로 밝혀지면서 식생활에 대한 관심과 중요