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◎ 서울국제식품전
국내관/국제관
농산물·농
와 있다. 지금 이 시간에도 우리나라뿐만 아니라 세계 각국들은 컨벤션산업의 선점을 위해 보이지 않는 곳에서 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 수업의 주교재인 컨벤션산업론의 내용을 요약하고, 실제 개최되었던 컨벤션 사례 하나를 선택하여 이를 분석한 후 나의 의견을 논리적으로 정리, 기술해보자.
산업의 거시적 환경 분석
① 소득수준의 증가와 식생활 습관의 변화로 인한 외식산업의 성장과 전통음식에 대한 관 심과 인식이 고조 되었다.
② 월드컵을 비롯한 국제행사와 음식 관광 상품화에 대한 세계의 관심이 증대 되었다.
③ 인스턴트식품에 길들어져 있는 식생활 습관에 대한 우려와
서울체험 프로그램 개발 지원하기도 한다. 선진도시의 컨벤션 뷰로 같은 민관협력체를 구성하여 서울을 동북아 컨벤션 중심도시로 육성하기 위해 관광공사, KOTRA, COEX 등과 협력하여 컨벤션 유치활동 전개하기도 한다. http://www.seoul.go.kr/info/organ/subhomepage/prplanning/data/planning/1195961_7191.html
4) 분석결