김치의 발효에 관여하는 여러 가지 미생물들은 다양한 모습과 특성을 가지고 있다. 이러한 미생물들 중에 우리 몸에 유익한 유산균들은 둥근 모양 또는 작은 막대 모양을 하고 있으며, 당과 같은 탄수화물을 소비하여 젖산을 만들어내는 세균으로, 보통 소금에 잘 견디고 산소가 없는 곳에서 잘 자란다.
석정(夕汀) 신석정론
석정 신석정의 생애와 활동
시인 신석정은 전라북도 부안읍 동중리에서 1907년 7월 7일에 태어났다. 석정은 한학자인 할아버지와 아버지의 영향을 받아 어렸을 적부터 한학(漢學)을 공부하였으며, 특히 할아버지는 그에게 당시(唐詩)를 읽게 함으로써 시인이 될 수 있는 소양을 길러
석정(夕汀) 신석정론
1. 생애
시인 신석정은 전라북도 부안에서 1907년에 차남으로 출생했다. 석정은 유가가풍의 선비집안에서 자랐는데 그의 조부 신소열은 한학자이던 조부 아래에서 한학을 배우며 자랐다. 석정이 8살때 아버지의 빚보증으로 가세가 크게 기울었으며 인근 선은동으로 옮겼다. 선은동
석정(夕汀) 신석정론
1. 작가의 생애와 활동
시인 신석정(본명은 錫正, 호는 夕汀)은 전북 부안읍 선운동에서 1907년 7월 7일에 태어났다. 당시(唐詩)를 좋아했던 가난한 한학자이자 한약방을 경영하던 소암(素庵) 신제열의 손자로, 어려서부터 한학을 공부하였고 할아버지는 그에게 당시를 읽게 함으로써
석정(夕汀) 신석정론
1. 생애와 작품 활동
시인 신석정은 전라북도 부안에서 1907년에 태어났다. 할아버지가 당시(唐詩)를 좋아하는 한학자였고, 아버지 또한 한학에 몰두하신 분이었기에 그 엄격한 가풍에 따라 시인도 어렸을 때부터 한복만 입고, 한학을 공부하였다. 석정이 8살때 가세가 크게 기울었으