일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은음식인가? 아니면다른음식인가? 일본은 이에 대해카레와 커리는 전혀 다른음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은일본의 문화적가치관에 대해자신의 견해를 논하시오. (15점) 2. 자신이 살아오면서 음식
문화적인 환경과도 밀접하게 관련이 있다. 따라서 본론에서는 일본의 문화적가치관에 대해자신의 견해와 자신이 살아오면서 음식문화에 대해 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험은 언제였고 무엇이었는지(예를 들면, 결혼 후 배우자와의 식성이나 양가의 음식문화 차이 등) 서술하고 그러한 문화적 차
음식문화의 힘을 확인한다.
Ⅱ. 본 론
1. 카레와 커리, 김치와 기무치로 본 일본의 문화적가치관
1) 커리인도의 커리는 양고기와 닭고기, 생선이 기본으로 커리 소스는 양파, 토마토, 요구르트 등 3종류에서 많게는 12종류의 재료가 쓰이는데 주식의 반찬으로 먹는 걸쭉한 요리이다. 전통요
인도계 미국인의 위치는 어떻게 될 것인가? 새로운 다수집단 (majority group)인 것인가? 아님 그들은 아직도 다른 소수인종들처럼 소수집단(minority group)인가? 우리 조는 인도계 미국인의 경제, 정치, 사회에 대해 조사하여 인도계 미국인의 현 미국 내의 위치를 살펴보도록 한다.
2. 인도계 미국인의 정의