수적인 증가를 의미한다. 세균의 증식에 필요한 요소에는 물리적 요소와 화학적 요소가 있는데 각각에 관하여 알아보도록 한다.
물리적 요소 : 수소이온농도, 온도, 삼투압 및 염농도
화학적 요소 : 탄소원, 질소원, 황, 인 및 무기물, 산소, 성장인자
* 수소 이온 농도 : 대부분의 인체 감염 미생물의
수 없어 소독을 강화하고 있는데, 이에 대해 “왜 멀쩡한 차를 소독약으로 뒤덮느냐”며 항의하는 목소리가 적지 않다고 한다. 따라서 본 레포트에서는 먼저 구제역에 대해 올바로 알아보고, 이번 2010 구제역 발생의 경과과정과 피해 현황, 방역 및 정부 대처 등에 대해 살펴봄으로써 바람직한 우리의
세균 을 말합니다.
*유산균의 발견
유산균이 최초로 이용된 형태는 발효유의 형태로 페르시아 이전에 유목민이 우유를 가죽주머니에 담에서 장기간 보관 및 이동 중에 이 우유가 변화되어 발효유가 된 것을 발견하여 식용으로 사용한 것이 그 기원이다. 유산균은 1857년 프랑스의 유명한 미생물학자
1. 서론
- 의복이란 무엇인가
의복의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있으나 의복의 착용은 인간이 다른 동물과 구별되는 점의 하나로서, 현재의 인류사회에서 의복을 착용하지 않는 것은 극소수의 미개인종에 지나지 않는다. 의복은 기후변화에 적응하기 위하여 추위와 더위를 조절하거나 외부로
2. 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입 시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전