5P 분석
(1) Product
스타벅스의 제품 특징으로는 진하고 깊은 에스프레소 맛을 이끌어낸 커피의 재발견을 들 수 있다. 이태리식 고급 커피 전문점을 미국 시장에 처음 도입하여 성공을 이루어 냈고 다커 유러피안 스타일에 집중하여 최고의 아라비아산 원두를 사용한다. 이와 함께 시나몬, 바닐라, 초콜
스타벅스에서 판매하는 커피는 대부분 사계절 판매에 어려움이 없는 음료들이다. 그렇지만 계절별 특징 있는 메뉴를 개발하는 것은 고객들에게 새로운 제품을 선보이기 위해, 또는 고객들에게 계절에 따라 찾을 수 있는 메뉴에 대한 기대감을 심어주기 위한 전략이다.
⑦ 오늘의 음료
- 매장이 들어
Schultz는 회사를 성공적으로 만드는 데 있어 중요한 개념을 도입했다. 그는 스타벅스의 운명이 궁극적으로 회사 직원들의 손에 달려 있음을 일찍부터 깨닫고 있었다. 즉 고객들이 커피숍에서 서비스에 만족했다면 반드시 다음에 이곳을 다시 찾을 것이지만, 그렇지 않았다면 다시는 이곳을 찾아오지 않
자신의 것으로 만들어라(Make it your own)
- 모든 신입직원은 ‘커피여권’프로그램을 통해
90일 안에 커피 관련 서적 숙지
2. 모든 것에 철저해야 한다.(Everything matters)
비즈니스에서 사호한 것은 없다.
눈에 잘 보이지 않는 부분까지 강조
3. 놀라고 기쁘게 하라(Surprise and delight)
고객은 물