마케팅전략이라 할 수 있다.
Fosters 맥주
Fosters라는 호주 생맥주는 아웃백 매장에서 밖에 판매가 되지 않는다.
Prime Minister's
Prime Rib 또한 이라는 스테이크는 기존의 그릴에서 구운 스테이크가 아니라 오븐에서 구워 기름을 뺀 스테이크로 이것 역시 아웃백 매장에서만 볼 수 있는 특유의 메뉴이다.
(1) 아웃백소개
-OUTBACK이란 ?
아웃백이란 호주식 영어로 ‘오지’(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.
-OUTBACK IS
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었다. 현재 아웃백 스테이크
아웃백 스테이크 하우스를 선정한 가장 큰 이유라고 할 수 있다. 왜냐하면 KSCI는 객관적인 지표이므로 그만큼 아웃백 스테이크 하우스는 고객을 위한 전략을 수립, 만족 시켰기 때문에 고객의 정보처리과정에 관한 마케팅전략 역시도 뛰어 날 것이라는 예측이 있었기 때문이다. 그러한 적합한 마케팅
아웃백 스테이크 하우스에 관하여 조사하게 되었다.
2) OUTBACK STEAKHOUSE 소개
① 아웃백 이란?
1980년대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성
분석
(1) 직접경쟁자
1) 빕스(VIPs)
- 지난해 80개 점포에서 2750억원의 매출을 기록
- 10년 만에 업계 1위 자리에 등극
- 2007년 한해동안 업계에서 가장 많은 12개의 신규매장 오픈
- 전년 대비 19% 성장.
- 총 90개 점포에서 2008억원(VAT 미포함)의 매출을 목표
- 업계최초로 제주도와 거제도에 진출
- 프