KMS(Knowledge Management System)
오늘날의 기업은 시장에 존재하지 않는 새로운 가치를 창출함으로써 이윤을 창출하는 것을 요구
->기업들은 실질적인 가치 창출의 원천인 지적 자산에 관심이 높아짐
KMS(knowledge Management System) :조직의 지적 자산 관리 및 가치 재창출을 위한 새로운 조직 운영의 방식
사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.(10점) 급식기업(CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드 등), 학교, 병원, 급식관리지원센터 등 다양한 급식조직의 ESG 경영에 대한 언론보도, 홈페이지 안내 자료, 발표 보고서 등을 참고하여 정리할 수 있으
급식경영 관리자로서의 역할이요구되고 있다. 따라서 본론에서는 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명, 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 ① 사례의 내용과 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술해 보겠다.
I. 아워홈 자기소개서
1. 자기소개 및 지원동기를 간략히 기술해 주십시오.
어린 시절부터 음식이 많은 관심을 가져왔습니다. 그 중에서도 한식을 가장 좋아했고, 고등학교 때는 요리대회에 참여해 입상을 하기도 했습니다. 하지만 주변에서 구할 수 있던 요리책은 어머니가 들고 있던 “주부요리세
아워홈의 강점은 경쟁사 대비해서 가장 많은 물류채널과 그로인한 신속한 유통입니다. 또한 직접 컨설팅 및 TFS를 운영하여 체계적으로 관리하는 서비스를 제공하고 있습니다. 급식시장에서의 점유율 우위로 지속적이고 안정적인 자본조달이 가능하며 오랜 급식사업을 통한 노하우를 가지고 있습니다.