애슐리는 현재 이랜드푸드의 1위 브랜드이다. 애슐리 Ashley로부터의 수입은 이랜드푸드 전체 매출의 70%에 육박한다.
애슐리는 2003년에 일반 패밀리레스토랑으로 처음 시작했지만, 2004년 당시 외식산업 트렌드를 따르기 위해 샐러드바를 갖춘 레스토랑으로 바뀌었다. 당시 빕스,아웃백과 같은 패밀리
3. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
애슐리는 타 패밀리레스토랑 보다 저렴한 가격으로 샐러드 바를 제공함으로써 가격 경쟁우위를 선점하고 있다.
그리고 애슐리는 주 타겟층인 여성 고객에 맞게 내 집 같이 포근하고 편안한 분위기의 인테리어와 세련되면서도 화사한 인테리어로 여성감각을 잘 살린
이미 애슐리는 주 고객층인 주부들이나 여성들의 입소문 마케팅을 통해 어느 정도 홍보를 하고 있는데 기존의 입소문 마케팅과 더불어 조금 더 빠른 시간 내에 많은 사람들에게 브랜드인지도를 확대하기 위해서는 전파력과 보급력이 좋은 트위터나 페이스 북 등 소셜 네트워크 서비스를 통해 애슐리에
애슐리W는 80종의 와이드 셀러드바 메뉴와 함께 즉석 그릴과 무제한 와인, 와플과 에스프레소를 즐길 수 있게 디자인되어있다. 이 매장의 특징은 크게 큰 샐러드바, 와인과 그릴, 와플과 에스프레소라고 할 수 있겠다.
<애슐리W의 전경>
⑶ ASHLEY TOGO
애슐리TOGO는 패밀리레스토랑애슐리의 Take Out 전
사업 등을 통해 변화하는 소비자의 니즈를 충족시키는 새로운 성장 옵션으로의 역할을 지속하고 있다.
④해외사업군
세계적인 패션 유통 기업으로 성장하고자 하는 이랜드그룹의 비전 달성을 위한 기반이 되며 지역적 다각화를 통하여 사업적, 재무적 리스크를 분산시키는 역할을 담당하고 있다.