액체혼합물을 시험관에 넣고 가만히 두면 밀도의 차 때문에 밀도가 큰 액체는 아래
층, 밀도가 작은 액체는 위층을 이루게 되어 두 층으로 나누어진다. 액체의 양이 적을 때에는 시험관에 넣어 두 층으로 분리한 후 스포이트 또는 주사기로액체를 뽑아 내고, 액체의 양이 많을 때에는 분별 깔때기를 사
밀도 등의 성질을 활용한다.
또한 성질에 따라 분리하는 방법을 여러 가지 제시하는데, 거르기, 분별증류, 석출 등을 활용한다.
이 단원에서는 혼합물에 대한 정의를 학습하고 분리방법을 고안하고 수행하는 학습을 수행한다.
2. 물질의 성질
녹는점, 어는점
고체상태와 액체상태가
혼합물과 불균일 혼합물로 분류하는데 그 분리방법에는 밀도차나 용해도 차이를 이용하는 방법, 크로마토그래피 방법이 있다.
이번 실험은 카페인이 들어있는 혼합물을 메틸렌 클로라이드와의 용해도 차이를 이용하여 분리한다.
용질, 용매, 용액: 용액이란 일반적으로 고체가 액체에 녹아있는 것
액체의 비등점
보통 물질은 표준상태( 0℃, 1기압)에서 고체, 액체, 기체의 고유한 상태로 존재한다. 그러나 원래 이 상태들은 물질의 고유한 상태가 아니라 그 물질이 존재하는 온도에 따라 달라진다.
일반적으로 물은 0℃이하에서는 고체인 얼음, 0℃-100℃사이에서는 액체인 물, 100℃이상에서는 기체
혼합물로 구분하여 열을 주어 시간에 따라 온도와 밀도를 구한다. 기-액평형의 2성분계를 증류할 때, 일정회 분량의 원액 n0(kgㆍmole)을 단증류하기 시작한 후 어느 순간에 증류기에 남아있는 액체의 몰 수를 n(kgㆍmole)이라 하자. 이때 x와 y를 각각 증기와 액체의 조성이라고 하면 증류기에 남아있는 성분