제 1 장 서론
제 1 절 중국시장의 중요성
미국과 유럽, 일본 등 선진국들의 경기 침체에도 불구하고 중국은 초고속 성장을 달성하고 있다. 80년대초 1인당 국민소득이 380위엔에서 5,600위엔으로 무려 약15배정도 급증하여 국가 경제력이 미국, 일본 다음으로 높으며 초고속의 경제 성장으로 세계3위로
조주)
법적으로 주정(양조알코올) 첨가를 쌀 1톤에 120리터 미만으로 제한한 사케다. 정확히 말하면 준마이슈에 주정을 섞어 도수를 높인 다음 다시 물을 섞어 양을 늘린 사케를 뜻한다. 일본의 몇몇 대기업에서는 준마이슈에 주정을 적당한 비율로 조합할 경우 고급스러운 향이난다고 주장하기도 한다
Ⅰ. 서론
1. 주제선정 동기
얼마 전부터 세계적으로 ‘막걸리’열풍이 불고 있다. 옛날부터 막걸리는 ‘서민의 술’로 불리우면서 싼값에 흔히 즐길 수 있는 술이었지만 맥주, 소주를 더 선호하는 탓에 전통주임에도 불구하고 뒷전으로 밀려났던 것이 사실이다. 경기침체와 저도주를 선호하는 소비
기업에 재정적 기여
식음료에서 한 번의 연회는 호텔기업에 재정적으로 기여하는 바가 크다. 연회는 호텔 또는 식음료를 판매하기 위한 제반시설이 완비된 구별된 장소에서 2인 이상의 단체고객에게 식음료와 기타 부수적인 사항을 첨가하여야 행사 본연의 목적을 달성할 수 있도록 하며 그에 따