돌잔치를 기획하면서
고객과 예약에서 계약을 체결후,
돌잔치를 위해서 장소섭외, 내부 설계도면, 좌석배치도,
테이블셋팅, 인테리어, 이벤트, 행사순서,
행사를 위한 견적서(식음료, 비품, 등등..), 뷔페 메뉴,
각 부서로 보내는 행사요구서(function order)등...
연회 기획의 모든것을 정리했습니다.
풍습이 되어 관습으로 전해져온 것이다. 따라서 본론에서는 내가 이벤트 플래너라고 생각하고 셀리브레이션 이벤트 시장과 관련된 이벤트를 구상하고, 그 이벤트에 대한 구체적인 설명(어떤 이벤트인지)과 해당 이벤트를 개발하고자 하는 논리적인 이유, 서술한 이벤트의 기획서를 작성해 보겠다.
Brand New,
Brand You!
브랜드 3사가 지원을 해주면서
‘신상’이라는 컨셉으로 파티를 개최
브랜드 사에선 프로모션 전략으로 활용
개최호텔과의 Win Win전략
Party 개요
주제: Brand new ! Brand you !
(신상품을 이용하는 트렌드세터들 과 얼리아답터들이 타겟]
일시: 2009.
▶ 전시회는 오전 10시부터 오후 10시까지 오픈해두어 손님이 언제 오는가에 상관없이 축하해 줄 수 있다. 오후 1시부터 2시까지는 돌잔치가 이루어지며 이 때에 참석하고 싶은 사람은 이 시간대를 골라 참석할 수 있다. 또 돌잔치가 끝난 후 바로 스파여행을 가거나, 좀 더 여유를 두고 즐기고 싶은 가족