✶도아스(Dooars)
진한 오렌지 색이 예쁜 도아스는 인도의 다질링과 아삼 중간 지역인 인도 북동부 히말라야 산맥 쪽의 Tea로 대개는 블렌드 용으로 쓰이는 Tea이다.
✶닐기리(Nilgirl)
인도 남부 고원지대에서 재배되는 홍차로, 비슷한 기후에서 재배되는 스리랑카의 실론티와 닮았다. 붉은 색
나라시대 당나라로 간
유학승[ 견당사(遣唐史) ]이
가져왔으며 주로 약용으로 사용함.
사이쵸(最澄, 최징)이 당나라에서
차씨를 가져와 심었고 단차(團茶) 형태로 마심.
주로 수입해서 마셨기 때문에 귀족과 승려들만이 접함.
894년 견당사 폐지에 따라 차 마시는 일이 중단 되기도 함.
송나
증대하였다. 이러한 현실에서 각 나라의 차문화를 아는 것은 문화의 이해가 바탕이 되는 국제 매너를 함양할 수 있는 방법이다. 따라서 이 보고서에서는 독특한 차문화를 가진 우리나라를 비롯한 중국, 일본, 영국의 차의 역사 및 의미를 살펴보고 비즈니스상의 역할에 대하여 조사해 보았다.
1. 차의 역사
1) 차의 어원
차는 중국에서 시작하여 전 세계에 보급되었는데, 지금 세계 각국에서 사용하는 차의 발음도 중국에서 직 ․ 간접적으로 영향을 받은 것이다. 차 발음에 대한 경로는 대체로 두 방향으로 나눌 수 있는데, 첫째는 양자강 이북의 방언과 광주지방 방언인 차(茶:cha)이고, 다