영양소도 손실, 편중되어 있다. 어린이 성인병 즉, 만성 퇴행성 질환 등은 올바른 식사 생활을 해서 미리 예방해야 할 것이다.
Ⅱ. 식생활 교육의 4대 영역
건강(위생) 교육 : 균형식, 과잉 영양 섭취, 편식, 식중독 예방, 충치 예방
예절 교육 : 식사예절과 식사하는 방법, 음식에 대한 고마움 알
건강상태는 부적절한 식생활 및 생활 습관과 결코 무관하지 않으므로, 특히 불규칙한 식습관을 갖기 쉬우므로 일상적으로 식생활 양상에 대한 모니터링이 필요하다 할 수 있다. 본 과제에서는 나의 식습관을 돌아보고 영화 속에 나타난 요리와 식문화를 고찰해봄으로서 음식이 우리 생활에서 갖는 기
등이 원인이다. 유아기는 식품에 대한 기호가 형성되는 시기이므로 다양한 음식을 경험할 기회를 주도록 하여 편식을 예방한다.
부모의 역할은 조급하게 생각하지 말고 끈기있게 노력하고 가족의 식습관과 가정환경을 분석하며 식탁 주위를 화목하고 즐겁게 하며 조리방법을 연구하는 방법이 있다.
영양 상태를 교정시켜 신체적, 정신적인 성장발달의 정상화를 이룩하기 위한 것이다. 가정 식사에서 부족한 영양을 적정공급, 일상생활에 있어서 식사에 관한 올바른 이해, 식생활의 합리화, 영양개선 및 건강증진, 바람직한식습관형성과 올바른 식사방법 터득, 학교급식을 통한 식생활 반성 촉구, 식
식습관을 형성해야 한다.
Ⅱ. 어린이의 영양교육 수용 능력과 부모의 영양교육
1. 어린이의 영양교육 수용 능력
유아기 어린이는 식품과 영양에 관한 교육을 받을 수 있을 충분한 능력이 있는 것으로 나타났다. 어린이는 음식섭취의 의미, 건강에 중요한 식품, 식품의 조리가공, 에너지 균형 등에