영양관리가 필요한 이유
· 지속적인 성장과 활발한 신체 활동에 필요한 에너지를 공급
· 병원균 및 감염에 대한 저항력을 유지
· 사춘기에 급속한 성장 시 사용될 영양소를 체내에 저장
2. 학령기아동 집단의 기존 프로그램 현황
1) 현재 영양교육의 실태
(1) 현직 초등학교 교사
식품위생법에 근거한 식품의 영양기준과 규격 설정을 통한 영양안전 확보 및 소비자 안전 보호를 추진하고 있다.
또한 식품의 영양표시제도 운영 및 교육, 홍보를 통해서 소비자 알 권리 보장, 식품위해 평가를 위한 식품섭취실태 조사 및 평가 등을 주요 내용으로 하여 추진하고 있다.
≪ … 중
식품이나 청량음료를 별 먹게 하고 과일과 야채를 더 먹게 하는 이점이 있다. 부모들이 골고루 먹는 건강한 식사를 강조하고 격려할수록 아동들의 바흔 하루 일정으로 인한 영양학적 결함이 덜 발생하고 발달에 영향을 미치지 않게 된다.
학령기아동의 열량요구는 신체 크기에 비해 감소하지만 정상
교육을 하는 학교에서 아동 또는 학생에 대하여 실시되는 급식을 말한다.
(2) 학교급식의 의의
학교급식의 가장 중요한 의의는 아동들의 건강과 성장을 최대한 뒷받침하는 데 있지만, 이 외에도 올바른 식품선택법과 식사습관 형성, 식사시간을 통한 생활규범 및 사회성 발달, 영양지도, 국가의 식
교육을 하는 학교에서 아동 또는 학생에 대하여 실시되는 급식을 말한다.
(2) 학교급식의 의의
학교급식의 가장 중요한 의의는 아동들의 건강과 성장을 최대한 뒷받침하는 데 있지만, 이 외에도 올바른 식품선택법과 식사습관 형성, 식사시간을 통한 생활규범 및 사회성 발달, 영양지도, 국가의 식