미 역 현대인의 영양 REPORT NO. 산후와 생일날은 으fp 미역국을 연상할 만큼 우리와는 친숙한 것이 미역이다. 세종실록을 보면 고려 시대에는 왕자가 탄생하면 반드시 염부(소금 졸이는 가마)와 어량(고기잡는 장치)을 하사하였고, 때로는 곽전(해조류 채취장)도 하사 하였다고 한다. 이제부터 미역의 특징
2023 영양과건강 기말시험 온라인과제물
1. 다음 (1)~(3) 질문 각각에 대해 아래 <보기>에서 한 개 또는 그 이상의 답을 골라 작성하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오.
1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과
미처 섭취하지 못한 영양소 섭취를 위주로 함 (ex. 우유, 요구르트 등)
다음은 고양시보육센터에서 1일 영양권장량에 준하여 유아들의 성장에 필요한 필수 영양소가 골고루 들어가도록 제공한 식단이다. 2008년 1월부터 12월까지 1년 치의 식단을 수집하고, 그 중 7월 식단에 대해 분석을 해보았다.
가장 많이 함유되어 있으며 오리가 두 번째로 많다. 오리에 함유된 비타민 B₁은 소와 비교해서 4배, 닭고기와 비교해서 2배의 양을 함유하고 있어, 폐경과 관련된 성인병 예방에 효과가 있을 것으로 나타난다.
오리고기는 비타민 C, B₁, B₂ 함량이 높다 지구력 향상, 집중력 저하를 막아주어 수험
개발, 푸드케어식단을 개발하여 시장을 공략하고자 한다. 한식의 메뉴개발보다는 마케팅전략차원에서 접근하여 헬스케어 식단으로서의 한식을 어떻게 포지셔닝할 것이며 어떤 식으로 시장을 공략할 것인지에 초점을 맞추어서 논지를 전개할 것이다.
Ⅱ 본론
1. 시장분석
우리는 헬스케어 시