외식업체를 이용하려는 사람들에게 보다 많이 노출될 수 있으며, 고객의 접근성이 높음을 알 수 있다. 매출액에 있어서 VIPS의 높은 상승세가 두드러지다고 할 수 있지만 매출액 1위를 유지하고 있는 OUTBACK이다.
(1) 슬로건 – NO RULES JUST RIGHT
고객은 항상 옳으며 고객이 원하면 안 되는 것이 없다
아
사업 확장이 이루어졌고 2000년 4월 주식상장에 다다랐다. 2001년, 캐나다에 첫 해외 점포를 내기 시작하여 2004년에서는 미국 45개 주를 비롯 캐나다, 멕시코, 호주, 그리고 영국까지 총 400개 이상의 점포를 프랜차이즈 형식으로 운영되고 있다. 현재 국내에는 22개 점포가 있으며 올해까지 28개가 생길 예정
기업 (뉴욕 증권거래소 KKD)
현재 10개국에서 크리스피 크림을 맛볼 수 있으며 아시아 시장에서는 우리나라의 신촌점에 첫 번째로 도입됨
도넛자체의 뛰어난 품질 (맛, 신선도)
대표메뉴 (오리지널 글레이즈드)
제품 포장 판매
도넛과 곁들인 부가상품 판매
무료 콘서트 티켓 제공
입 소문 마케팅
외식산업 시장 점유율 13%를 기록 맥도날도(23%)에 이어 세계 2위를 차지했다. 미국 내에서 140억 달러, 기타 외국 지역에서 66억 달러의 매출을 올렸다. 2002년 5월에는 TRG가 요크셔 글로벌 레스토랑 산하의 롱 존 실버즈와 A&W올 아메리칸 푸드 레스토랑이 합쳐지면서 더 강한 외식업체인 얌 브랜드로 도약하
외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있음
성공적인 브랜드 이미지 구축 및 마케팅 전략
시장 상황 예측을 바탕으로 한 공격적 입점 전략
런치세트를 중심으로 한 상대적 저가 가격 전략
현장 중심 경영을 위한 권한 위임과 분권화 전략
‘No Rules Just Right