포운영 + 본사 스페인사업팀 신설(2003년)
- 스페인은 인구 4억의 EU와 중남미 지역에 모두 영향력 있는 국가
-유럽시장 진입의 교두보
-한국 외식산업, 프랜차이즈산업국내 최초
매드포갈릭(Mad for Garlic)
국내 최초
Wine&Garlic 전문 레스토랑
마늘을 이용한 40여 가지의 이태리 음식과 100
외식산업에서 외국브랜드인 레스토랑이 도입된 역사가 아직까지 짧기 때문에 고객들의 인지부족과 레스토랑 특성별, 고객별 시장세분화가 이루어지지 못한 이유 등으로 정리될 수 있을 것이다.
사까끼의 견해를 수용한 패밀리 레스토랑의 정의는 객단가 7천원˜1만5천원(680˜1,300¥)수준으로 메
외식업이 '화려한 외출'을 하고 있다. 맛과 인테리어는 호텔 수준으로 선보이고, 가격은 낮춘 호텔들의 외식 사업 진출이 증가하고 있다. '썬앳푸드'는 이런 시대 흐름에 더욱 앞서 외식 부문을 아예 자회사로 만들었다. '스파게띠아', '토니로마스', '매드포갈릭' 등의 브랜드가 모두 '썬앳푸드'라는 외식
산업은 단순히 먹는 장사가 아니라 하나의 시스템화 된 미래형 산업으로 인식되기 시작하였고, 이는 곧 외식시장에 대기업이 진출하면서 그 동안의 소규모 식당에서 법인 위주의 경영형태를 띠는 체인화로 이어지게 되었다.
대기업이나 개인에 의해 외국의 유명 브랜드들이 국내에 소개되고, 해외 유
편안한 분위기 등을 통해 타 레스토랑과의 차별화에 성공하였습니다. 또한 업계 최단기 방문 고객 100만명 돌파, 국내 최대 규모 레스토랑 오픈(도곡점), 국내 레스토랑 하루 매출 최고 기록 수립, 업계 최초 TV 광고 방영 등 놀라운 성장을 거듭, 현재 명실 공히 최고의 레스토랑으로 자리잡았습니다.