포운영 + 본사 스페인사업팀 신설(2003년)
- 스페인은 인구 4억의 EU와 중남미 지역에 모두 영향력 있는 국가
-유럽시장 진입의 교두보
-한국 외식산업, 프랜차이즈산업국내 최초
매드포갈릭(Mad for Garlic)
국내 최초
Wine&Garlic 전문 레스토랑
마늘을 이용한 40여 가지의 이태리 음식과 100
포 타임스퀘어점
- 메드포갈릭의 모태 썬앳 푸드
- 외식 푸드의 여장부 남수정 대표이사의 젊은 기업
사명인 SUN에 대해서는
S: smile(항상 미소 짓는 밝은 태양인)
speed(항상 빠르게 실천하는 행동인)
specialist(항상최고를 추구하는 전문인)
U: unlimit(도전과 변화와 창조의 정신을 가진 무한인)
외식산업에서 외국브랜드인 레스토랑이 도입된 역사가 아직까지 짧기 때문에 고객들의 인지부족과 레스토랑 특성별, 고객별 시장세분화가 이루어지지 못한 이유 등으로 정리될 수 있을 것이다.
사까끼의 견해를 수용한 패밀리 레스토랑의 정의는 객단가 7천원˜1만5천원(680˜1,300¥)수준으로 메
외식업이 '화려한 외출'을 하고 있다. 맛과 인테리어는 호텔 수준으로 선보이고, 가격은 낮춘 호텔들의 외식 사업 진출이 증가하고 있다. '썬앳푸드'는 이런 시대 흐름에 더욱 앞서 외식 부문을 아예 자회사로 만들었다. '스파게띠아', '토니로마스', '매드포갈릭' 등의 브랜드가 모두 '썬앳푸드'라는 외식
포를 운영 중이다. 미국 내에서는 OSI 레스토랑 파트너쉽(OSI Restaurant Partnership)이 소유하고 운영하고 있으며 외국에서는 프랜차이즈와 합작투자의 형태로 운영하고 있다.
한국 아웃백 스테이크하우스는 1997년에 유한회사 오지정(Aussie Chung, Inc.)과 프랜차이즈 계약으로 대한민국에 진출했다. 현재 아웃