오마이치킨의 생산프로세스 분석
Capacity = 5마리(시간당) X 4(튀김기) X 8시간
= 160 마리
수요가 많은 6~8시 퇴근시간 전 초벌구이 완성
기본적인 후라이드(모듈)로 생산 주문에 따라 소스를 다르게 하는 postponement
BBQ치킨의 재고 및 재료조달 전략
조달전략의 특징
cold chain sy
분석되었으면, 국가정책의 효율성을 기할 수 있을 것이며, 잘못 분석되었으면 국가정책의 비효율화로 인하여 많은 정책의 혼선이 빚어지게 될 것이다. 따라서 이에 따른 예측기법을 잘 활용하여 정책분석의 효율성을 극대화 시켜야 할 것이다. 이장에서는 AHP 분석의 일반절차와 우선순위 도출 방법을
AHP 과정의 핵심은 각 단계의 인자들 사이의 상대적인 중요도를 결정하는 과정의 척도라고 할 수 있으며, 상대적 중요도는 동일한 단계의 두 개의 요소들을 상호 비교하는 쌍대비교(Pairwise Comparison)를 통해서 구할 수 있다. 따라서 본론에서는 AHP 분석의 일반절차와 우선순위 도출 방법을 설명해 보겠다.
위해 노력을 해야 한다. 이러한 운영상의 우위들은 기업의 각 프로세스와 연관이 되어야 하며 이들 운영상의 우위를 바로 경쟁우선순위라고 부른다.
1) 원가
- 노무비, 재료비, 불량품폐기, 간접경비 등에 관심을 가지고 제품이나 서비스의 단위 당 원가를 낮추는 시스템을 설계를 하여야 한다.