Ⅲ. 웰빙식품에 대하여..
1. 청국장
․ 청국장 이란
콩은 우리 국민의 대표적 먹거리 중 하나다. 콩을 이용한 식품인 두부나, 콩비지, 콩자반을 비롯, 콩을 발효시켜 담근 된장, 고추장, 간장 등은 우리 식탁에 거의 매일 오르는, 그야말로 우리에겐 더없이 친숙한 식품들이다. 콩 속에는 주성분
이번 발표의 주제는 결혼 여부에 의한 웰빙식품 소비에 대한 심리 분석이다. 원래 주제였던 웰빙 소비 문화의 사회적 요인에 대한 조사는 조원들끼리 토론을 걸쳐 주제가 너무 광범위 하고 아직까지 소위 웰빙이 ‘문화’라고까지 지칭 될 정도로 일반적인 이론으로 받아들여 지기엔 무리라고 판단하
웰빙의 인기는 식을 줄을 모른다. 잠깐 유행하다 사라지는 것이 아닌 이제는 하나의 트렌드로서 웰빙이 사람들의 인식 속에 안정적으로 자리 잡았다는 얘기가 될 것이다.
또한 패스트푸드나 커피, 과자 등 웰빙과는 비교적 거리가 먼 것으로 느껴지는 비(非) 웰빙식품까지도 웰빙 성분을 첨가 또는
웰빙`이라는 용어가 처음 등장하게 되었는데 이후 외환위기를 겪으며 2~3년간 사용되지 않았으나 2001년 이후 건강/뷰티가 일상생활의 주요코드로 사용되기 시작함으로써 2003년 식품/의류/피부관리/향/스파 등 다양한 상품이 인기를 얻고 보급되어 대중 속에 웰빙 트랜드가 정착되기에 이르렀다.
웰빙