A. 안전재고의 증가
BarillaSpA의 유통업자와 소매업들이 보유하고 있는 재고수준에 대해 상반된 의견이 있는데, 하나는 그들의 재고수준이 서비스수준에 도달하기에 너무 적다는 것과, 다른 하나는 이미 너무 많은 재고를 보유하고 있다는 것이다. 즉 수요예측이 불확실하였기 때문에 이렇게 재고가
BarillaSpa의 사례를 분석하면서 그들의 문제점을 정리하고 해결방안을 모색하였다. 또한 모색 과정에서 Barilla가 난관에 봉착했던 90년대와 달리 요즘 새롭게 시도되고 있는 SCM의 방법들을 소개하였다.
Ⅰ. About BarillaSpA바릴라는 1875년 이탈리아의 한 도시에서 파스타와 빵을 만들어 파는 작은 가
대부분의 바릴라 제품들은 만들어진 공장에서 우선 2개의 중앙분배센터(CDCs: 페드로나노에있는 북부지역 중앙분배센터와 나플레스의 변두리에 있는 남부지역 중앙분배센터)로 운반 된다. (그림참조)
허나 예외적으로 ‘신성한’ 빵 종류의 몇몇 제품들은 CDCs를 거치지 않고 다른 유통 경로로 운반되
II. 바릴라스파 본론
1. 판매와 마케팅
바릴라는 광고와 판촉의 결합을 기초로 이탈리아 내에서 강력한 브랜드 이미지를 가지고 있다.
(1) 광고
바릴라는 일반적인 “국수”와 차별화 시키는 광고 카피를 사용한다.
▣ “바릴라: 프리미엄 이탈리안 파스타의 거대한 컬렉션(collection)”