분야
hwp1. 기업 배경
2. 산업 배경
3. 공장 네트워크
4. 파스타 제조
5. 유통 채널
II. 본론
1. 판매와 마케팅
2. 유통
3. JITD 프로그램 추진
III. 결론
허나 예외적으로 ‘신성한’ 빵 종류의 몇몇 제품들은 CDCs를 거치지 않고 다른 유통 경로로 운반되며, 다른 ‘신선한’ 제품은 최대 3일정도 보관된 다음 선적하고, ‘건조’ 제품들은 최대 1달 정도 보관한 다음 선적한다.
바릴라는 제품군(신선한 제품/건조 제품)에 따라 유통 경로를 사용하는데 그 이유는 제품군에 따라 부패되는 시일이 다르고, 소매할 때 요구되는 서비스가 다르기 때문이다.
▣ 신선한 제품 : CDCs로부터 독립적으로 일하는 에이전트들의 70여 개의 창고로 운반되며, 약 3일정도 보관한다.
▣ 건조 제품 : 2/3정도는 슈퍼마켓으로 배달된다. 건조 제품들은 처음에 CDCs로 배달되었다가 중간 판매상에게 인도된다. 중간 판매상은 위 그림에서 자체소유 유통조직이나 유통업자 조합을 말한다. 이 중간 판매상들이 물건들을 다시 슈퍼마켓으로 운송한다. 나머지 건조 제품들은 자체 소유의 18개의 창고를 거쳐서 작은 가게들에 배달된다.
바릴라 제품들은 독립된 작은 가게, 슈퍼마켓체인점, 독립적으로 운영되는 슈퍼마켓의 3가지 형태의 소매점으로 배달되며, 바릴라 제품이 공급되고 있는 가게는 이탈리아에서만 약 10만개 정도 되는 것으로 추정된다.
(3) 3가지 형태의 소매점의 유통
1) 소규모 독립 식료품 상점
▣ 특색 : 소규모 점포는 유럽 여러 국가들보다 특히 이탈리아에 많이 있다.
▣ 발달배경 : 1980년대 후반을 지나면서 정부차원에서 슈퍼마켓을 운영하기 위해서 필요한 자격증의 수를 제한함으로써 실질적으로는 시그노라 마리아(Signora Maria)라고 불리는 소규모 점포를 육성하는 결과를 낳았다. 1990년대 초 정부규제가 약해지면서 다시 슈퍼마켓 수가 증가하기 시작했다.
