나. 우리나라 음식축제 사례
1) 광주김치축제
1994년부터 광주광역시에서 매년 10월경 열리는 문화관광축제이다. 김치의 우수성을 세계에 널리 알려 국내외 관광객을 유치하고 김치산업을 육성하기 위해 광주시립민속박물관 일대에서 열린다.
행사는 ‘보는 축제’와 ‘체험축제’로 나뉜다. 이 중
- 국제음식관광협회(International Culinary Tourism Association :ICTA) 음식관광은 "문화관광의 일부로 이해되어야 하며 고급 레스토랑이 아니더라도 방문 지역에서의 독특하고 기억할 만한 식도락 경험" 으로 정의
문화관광부의 정의
광의의 의미: 관광객이 관광지에서 경험하는 음식과 관련된 모든 활동
1. 음식관광이란?
전 세계가 글로벌화 되면서 음식문화에 대한 체험의 욕구가 증가하여 세계 각국에서 관광객의 입맛과 취향에 맞는 음식 상품을 개발하고 있으며, 이제 음식이 관광자원으로 상업화되기에 시작했을 뿐만 아니라 음식은 지역을 차별화할 수 있는 중요한 역할을 하고 있다(이정원 외, 200
6.2 교통 및 숙박
교통 시스템은 여행 및 관광의 주요 유통경로이다. 사람들은 기계적인 운송 수단을 통해 신속하며 효율적으로 이동할 수 있다.
교통 시스템을 위해서는 공항, 육로, 항구로 구성된 공공자금에 의한 기반시설이 필요하다.
몇몇 도시에서는 버스나 지하철과 같은 대중교통수단을
관광의 중심지가 상당부분 강원도나 일부 특정지방에 모일 것을 감안한다면 대구의 문화관광의 유치가 더욱 어려워 질 것이다.
지방 자치제 실시 이후 전국 주요 자치단체가 관광문화 산업을 주요 전략산업으로 설정하고 있고 내외국인 관광객을 유치하기 위한 공격적인 마케팅을 구사하고 있는 현실