분야
pptx2.음식과 관광의관계,중요성
3.음식관광의 현황과 전망
4.국내현황,사례
5.해외사례
6.SWOT분석
7.결론
- 국제음식관광협회(International Culinary Tourism Association :ICTA) 음식관광은 "문화관광의 일부로 이해되어야 하며 고급 레스토랑이 아니더라도 방문 지역에서의 독특하고 기억할 만한 식도락 경험" 으로 정의
문화관광부의 정의
광의의 의미: 관광객이 관광지에서 경험하는 음식과 관련된 모든 활동,관광객이 관광지에서 음식을 먹는 것, 구입 하는 것, 음식 만드는 장소를 방문 하는 것, 음식을 만드는 과정을 관찰하거나 배우는 것 등의 모든 관광활동
협의의 의미: 관광의 주된 목적이 음식과 관련된 활동. 음식의 주요 생산지를 방문, 음식축제에 참여, 특정한 장소에서 음식을 시식, 특산물 생산지역의 특성을 체험해 보는 것이 여행의 동기를 자극하는 중요한 요소로 작용 하는 것을 의미
광주김치축제
김치의 우수성을 널리 알리고
국제적인 관광 이벤트 행사로
자리매김 하기 위해 94년 시작
다양한 행서 내용이 있음
전통음식을 보존 개발 한다는
측면
프랑스 망똥 레몬축제
매년2월, 사육제 기간의 17일 동안 열림
어린이들의 가장 무도회로 시작
레몬과 오렌지로 만든 대형물 전시
망똥 주민들의 퍼레이드와 불꽃놀이
희귀한 난초들을 모아 난초축제 염
