된다. 또한 고개만 돌리면 어디에나 있는 광고는 그 욕구를 강화시키고 맛의 천국으로 거듭 데려다줄 것을 약속한다. 그런데 문제는 대부분의 사람들이 자신이 무엇을 먹고 있는지도 모른다는 것이다. 이 장에서는 인스턴트식품의 종류와 영향 및 오해와 진실에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
1. 연구주제 및 목적
1963년 삼양라면 출시 이후 라면은 대한민국 인스턴트식품 시장에 영향력을 키워왔다. 세계 인스턴트면 협회(WINA)통계에 따르면 1인당 소비에 있어 한국이 연71.9개로 세계에서 가장 많은 소비를 하고 있다고 한다[Figure 1]. 이러한 추세에 발맞추어 현재 한국 라면 시장은 1조 9000억 수
영향은 지대하다. 쌀의 소비자 입장에서는 쌀을 싼 가격에 먹을 수 있다는 장점이 있기는 하지만 쌀농사를 짓고 있는 농민들에게는 생존권을 옥죄어 오는 문제이다.
세계 쌀 생산은 몬순 기후와 밀접하게 연계되어 있어 세계 총 생산량의 90% 정도가 아시아에서 이루어지며 동시에 아시아에서 주식으
영향을 미치게 될 것인가에 대한 관심을 가져야 하며 가급적 부정적 영향을 미치는 마케팅 활동은 자제하여야 한다는 사고가 등장하게 되었다. 이러한 배경하에서 등장한 새로운 마케팅개념이 사회적 마케팅개념(social marketing)이다. 자연 환경문제를 고려하여 공해를 줄이는 제품생산과 기업의 공해방
인스턴트식품은 열량은 높지만 정작 우리 몸에 필요한 섬유소, 비타민 등의 영양소는 적다. 또 지방 함유량이 높고 지나치게 달고 짠데다가 기름으로 조리한다는데 문제가 있는 것이다.
특히, 이러한 음식은 한창 자라나야 할 어린이들의 성장에 큰 영향을 미치고 있다. 교육과학기술부가 지난해 초중