염색과는 다르게 두 종류의 염색액을 사용한다. 염색 과정 중 핵심적인 과정은 일차 염색과 탈색, 그리고 대조 염색 등이다. 그 중에서도 탈색 과정이 가장 중요한 의미를 가지는데, 일차 염색에 사용된 보라색의 염기성 용액인 크리스탈 바이올렛이 탈색제에 의해 탈색되는지 여부에 의해 실험 결과가
Ⅰ. 위해요소(Hazard)의 정의
식품위해요소중점관리기준(식품의약품안전청고시 제2002-33호)
“위해요소”라 함은 식품위생법 제4조(위해식품등의 판매등 금지)의 규정에서 정하고 있는 인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학적 또는 물리적 인자나 조건을 말한다.
식품미생물기준국가자
그람염색법은 세포벽조성의 차이에 의한 실험방법으로서 미생물을 분류하는 지표로서도 이용되고 있다. 1884년 덴마크(Danish) 세균학자 Christian Gram은 그람염색법으로 그람양성균과 그람음성균으로 세균을 분류하였다. 그람염색의 주된 기작이나 원리는 확실히 밝혀진 바는 없지만 현재 가장 일반화된
실 험 목 적
박테리아를 구별하는 가장 대표적인 방법으로 사용되는
그람염색법(Gram staining)의 원리와 방법을 실험을 통해
터득하고 주어진 박테리아들을 그람양성과 그람음성으로
구분해 본다.
관 련 이 론
1. 그람염색법(Gram staining)
- 세균의 세포벽 구조 차이를 이용하여 분류하는 기
Art museum 2020 May 28
Report
주제: 박테리아의 동정 (Gram stain)
부제: 미생물을 그람염색하여 염색된 세균의 표본을 관찰한 후 동정된 균의 형태적, 생리적 특성을 파악한다.
Ⅰ. 이론 및 원리
1. 형태에 따른 균의 분류
박테리아는 형태적으로 구형을 띠는 구균, 막대기모양을 띠는 간균, 나선형을 띠는 나