요리 : 야끼모노. 시오야끼, 데리야끼 등
야키모노(燒物)
구이는 외부의 높은 열로 재료의 표면을 굳게 만들어 내부의 영양을 보존하며 맛을 한층 높이는 조리방법이다. 일본의 구이 종류에는 꼬챙이나 석쇠를 이용하여 불에 굽는 직접구이와 철판 등을 놓아 굽는 간접구이가 있다.
직 접구이에
사회 진출에 따라 요리나 뒷정리의 간편화를 바라고 있는 면도 있을 것이다.
직장인에게 있어 점심 식사는 당연히 외식화 되어 있다. 간편한 외식의 장소는 한층 더 다양화해갈 것이다. 그런 만큼 식사의 영양 밸런스를 생각하는 것이 건강관리의 중요한 포인트가 되고 있다. 외식을 할 때는 이러한
이러한 시점에서 탈시설화에 대한 충분한 검토를 하여 이와 관련된 준비를 하는 것은 앞으로 지역사회복지 실천의 방향을 설정하는데 중요한 과제라 하겠다.
따라서 여기서는 탈시설화에 따른 지역사회복지의 역할에 대해 고찰해봄으로써 향후 지역사회복지의 새로운 실천방향을 모색하고자 한다.
들어가는 말구분하는 형식은 다르지만 심리학자들은 기본적으로 인간이란 본능적인 욕구가 충족되면 정신적인 만족을 위해 노력한다고 말한다. 의식주가 해결되면 좀더 만족스러운 삶을 위해 문화를 발전시키기 시작한다. 이것은 한 개인에게만 해당되는 이야기가 아니라 한 사회, 국가 그리고 더 크
재가노인복지에 대한 이해와 체계적인 연구가 필요하다. 이를 위해 우리나라 재가노인복지사업의 현황을 파악하고 문제점을 분석하여 우리나라의 실정에 적합한 활성화 방안을 모색해봄으로써 보다 나은 재가노인복지사업으로 거듭나기 위한 향후 과제를 제시하는데 본 연구의 목적이 있다.