호텔은 일상생활단위인 “가정을 떠난 가정(home away from home)'이라고 할 수 있다. 그만큼 안락하고 편안한 가정적 분위기의 숙박시설인 것이다. 고객을 보다 편히 그리고 유쾌한 기분으로 머물고 떠날 수 있게 접대하는 일체의 행위가 영리를 전제로 한 기업적 성격인 것이다. 우리는 호텔의 어원과 개념
표준직접원가계산, 오퍼레이션리서치(OR), 인더스트리얼 엔지니어링(IE), 가치분석, 특수원가조사 등이 필요하고 스태프조직으로서 원가관리과 설치의 필요성이 인식되어야 한다.
기업의 효율적인 생존을 위한 원가관리와 일본의 호텔『부에나비스타』 원가관리 성공사례에 대해 분석해 보자.
일본, 우리나라
▷ 일본
․ 일본은 박람회를 중심으로 테마파크 발달
- 오사카 박람회의 엑스포랜드
- 고베박람회의 포토이랜드 등
․ 1950년대 이래 테마파크의 전성기를 맞아 위락 및 오락 중심의 테마파크 발달
․ 1960년대는 스포츠와 자연형을 가미한 새로운 타입의 레저랜드 등
디즈니의 역사는 1923년 Walter E. Disney와 그의 형 Roy O. Disney가 세운 “The Disney Brothers Studio"로부터 시작 되었다. 미키 마우스의 성공으로 1929년 디즈니는 Walt Disney Productions. Walt Disney Enterprises. Liled Realty and Investment Company. the Disney Film Recording Company로 나뉘어졌다가, 다시 1938년 Walt Disney Productions로 모두 통합
누구나 참여할 수 있었던 영화산업 초기 제작의 본거지는 뉴저지였다. 1910년대에 들어서면서 영화 기자재의 생산을 주도해오던 10개 회사가, 1908년 영화 특허권회사(MPPC; Motion Picture Patents Company)라는 카르텔을 결성하면서 독점권을 행사하기 시작하였다. 뉴저지와 뉴욕주에서 부과하는 높은 세금과 이들