1. 제과제품 이용 현황
제과류는 전체적으로 시장이 축소되고 있는 가운데, 비스킷/쿠키, 스낵, 껌은 꾸준한 소비세를 보이고 있다. 특히 스낵이나 껌의 경우는 취식 빈도가 비교적 높다. 제과류는 전반적으로 남자보다는 여자의 취식 비율 및 빈도가 높은데, 이로 미루어 남자들보다 여자들이 군것질을
제과시장 수요회복
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현실적으로 대형 4사의 비중이 절대적이지만, 경기침체와 소비자의 취향변화로 인해 수입제과업체 및 건강 지향 식품 등의 경쟁이 치열해 지고 있다. 이렇게 변화하는 소비자기호 건강지향 트렌드에 발맞추어 혁신적, 차별화 구축을 통해서 지속적으로 동종업계 1위를
제과점 등 유통업체 위주로 판매함으로써 경쟁제품보다 20~30% 저렴한 가격에 판매하고 있다. 제품 홍보에 '스포테인먼트'(스포츠+엔터테인먼트) 개념을 도입해 두산베어스와 제휴 마케팅을 벌이는 등 이색적인 시도도 눈길을 끈다.
이와 더불어 빙그레의 투게더는 1974년 출시 이후 30여년 동안 한결 같
서론
제과, 음료 산업에 있어 2000년대 이후 제과, 음료시장의 성장이 지속되는 현상이 두드러지고 있다. 또한 최근 국내 제과, 음료업체의 해외시장 진출이 활발한 만큼 이들의 수출 증가세는 꾸준히 증가하고 있으며, 해외 매출 비중은 계속해서 상승할 것으로 예상된다. 국내 시장에서는 국내 제과
1. 사업의 개요
가. 업계의 현황
(1) 산업의 특성 제과산업은 국내 소비자들의 독특한 기호와 고급과자를 중심으로 한 선진업체의 증가 추세로 신제품 개발의 기술 우위가 경쟁 요인으로 작용하고 있으며, 최근 제과업체 들은 제품의 고급화, 기능성화를 바탕으로 인한 수익성 제고를 추