특정 조직의 집단의 특성을 조사하고 더 잘 이해하기 위해서는 집단뿐만 아니라 조직의 특성 또한 알고 있어야 하지 않을까?
‘호식이두마리치킨'은 주변에서 흔히 찾아 볼 수 있는 대부분의 소비자들이 알고 있는 친숙한 기업으로써 조직의 특성 파악이 용이함
“커뮤니케이션이란?”
상
즐기는 재미가 있는 “불주먹밥”, 홍초불닭 매니아가 되기위한 관문인 “양념떡” 등이 있다.
그리고 우리가 조사하는 미금역만의 독특한 메뉴로 후라이드 치킨, 꽃게튀김, 타코야끼 등이 있고 그 밖에도 빠르게 변해가는 소비자의 입맛에 맞추기 위해 새로운 메뉴개발에 주력하고 있다.
메장의 위치 및 선정이유
미금역 Red station(레드 스테이션)은 홍초불닭 프리미엄 매장으로, 이름 또한 매운 맛으로 사람들에게 에너지를 제공한다는 에너지 충전소의 테마로 즐거움을 느낄 수 있는곳을 지향하는 의미에서 독트가게 붙여진 것이다.
이러한 레드 스테이션은 기존 홍초불닭의 주 메뉴 이
치킨 패스트푸드의 입지는 날로 강화되고 있다. 우리나라 국민의 연간 1인당 닭고기 소비량은 아직 7마리에 불과. 일본 16마리, 미국 33마리, 이스라엘 55마리에 비하면 턱없이 적다고 할 수
있는 상황에서 국내의 닭고기 소비는 앞으로 5년 안에 3배 이상 늘어날 것을 예상한다. 고로 닭고기 사업의 전망