식품 산업은 생활 사업으로 경기변동에 비교적 비탄력적 특성을 지니고 있으며 수요의 안정적이나 식품의 안정성 여부가 기업 생존에 절대적인 영향을 줄 수 있다.
1) 라면시장 분석
1958년 일본에서 최초로 시작되어 1963년 처음으로 삼양식품에 의해 소개되었고 현재 5개 업체의 경쟁체제가 지
농심이 중국 진출을 위한 준비기간으로 볼 수 있다. 생산부분에서는 현재 생산체계를 구축하고 주요제품 생산의 기반을 구축하였다. 판매 분야에서는 시식회나 셈플링 등의 테스트 마케팅을 실시하였다. 사업확대기에서는 지역 소싱을 확대하였고, 신라면을 프리미엄화를 시키는 전략을 진행하였다.
Ⅰ. 유통산업의 조직간정보시스템
조직간 정보시스템을 활용한 다양한 경영기법에는 전술한 바와 같이 JIT, ECR, QR 등 산업별로 특화된 성격을 가지고 있지만 핵심적인 프로세스는 제품의 vertical 가치 체인에 참여하는 기업들 간 전자적인 연계로 채널의 효율성을 높이고 비용절감과 품질향상을 위해
마케팅까지 위탁할 움직임을 보이고 있다. 최근 한국네슬레는 해태제과에 이를 타진한 것으로 알려졌다.
최근 농심이 네슬레 커피의 판매를 대행키로 한 전략적 제휴에 대해서도 업계는 마케팅까지 위탁하기 위한 사전 단계로 보고 있다. 회사측은 최근 노조와의 교섭자리에서 영업부문 뿐 아니라