하는 염원으로 지어진 브랜드 이다. 결코 겉멋을 부리지는 않지만 예쁜 선인
장의 꽃과 같은 감동과 여운을 안겨주는 사보텐,, 그 깊은 맛과 정성어린 서비스로 선
인장의 가시와 같이 고객을 놀라게 하기도 하는 사보텐,, 사보텐이라는 이름 속에는 이
와 같은 고객과의 약속이 담겨져 있다.
경쟁이 얼마나 치열한가를 가늠할 수 있게 한다. 이와 같은 배달시장의 경쟁 구도가 점점 가속화되고 있는 곳 중 하나가 바로 피자 시장이다. 최근 외식산업의 다양화, 소비자의 구매 성향 변화 등 급속한 환경의 변화는 피자 회사들이 배달시장의 확보에 주력을 다하도록 만드는 변화를 야기했다.
4.2%, 0.4%, 1.1%의 소폭 증가에 그쳤다. 특이사항으로는 외식업 체인본부 수는 대폭(30개) 증가한 반면 점포수는 감소(677개)되었고, 매상고는 0.4%의 미약한 증가에 그쳤다. 프랜차이즈 가맹본부의 수익구조는 가맹비, 로열티, 지사개설비 및 개점지원마진, 보증금, 유통 및 물류마진 등에서 얻어지고 있다.
성공사례를 통하여 프랜차이즈의 성공요인에 대하여 알아보고자 한다.
II. 본 론
1. 프랜차이즈 시스템란?
프랜차이즈는 특별한 상품, 상호, 기술, 영업방법 등은 가진 자 (Franchiser)가 다른 사업자 (Franchisee)에게 상품의 판매권, 상품 제조상의 노하우, 상호 사용권, 기타 영업에 관한 운영 방법 등을