, 조선시대에는 얼음을 채취, 보존, 출납하던 관청인 동빙고와 서빙고가 있었다.
14세기 경, 역시 음식의 냉장 보관법을 일찍 터득한 중국에서 제일 먼저, 그리고 이탈리아에서는 17세기 경에 소금물의 증발이 물체의 열을 빼앗아가 소금물이 저장된 용기는 차가운 상태를 유지한다는 것을 알아내었다.
보관하여야 한다. 나무는 크기나 용도에 따라 분류 하여 상자나 바구니에 보관하여 습기가 차지 않도록 해야 한다. 또 한 못이나 나사, 경첩은 투명한 플라스틱 용기나 깡통에 크기나 종 류별로 담은 후 명칭을 써 붙이거나 모양을 그려 놓으면 편리하게 찾을 수 있고 정돈 할 수 있다.
차라고 판매하는 차 종류도 알고 보면 옥수수 향, 보리 향을 첨가한 것이 많다. 시중에서 판매하는 된장으로 끓인 된장국에는 착색료, 화학조미료, 알코올 등이 들어간다.
② 우리 몸에 미치는 영향
식품첨가물은 충분한 독성 시험을 한다. 또한 인체에 해로운 식품첨가물은 사용을 금지하거나 넣는 양
인간은 오래 전부터 풀과 열매를 식량이나 치료약 등에 다양하게 이용하여왔는데 점차 생활의 지혜를 얻으면서 인간에게 유용하고 특별한 식물을 구별하여 사용하기 시작하였다. 이러한 식물 가운데 가장 대표적인 것이 허브(Herb)라고 할 수 있다.
허브는 `푸른 풀`을 의미하는 라틴어 `허바(Herba)`에
가맹점의 공급을 기반으로 운영. 개별 고객 기업들의 조달, 생산, 보관, 유통관리 및 수배송 서비스 제공. 편의점의 소분화된 물류 노하우를 기반으로 시스템 기반의 최상의 서비스와 최적의 물류비용을 제공
기타 : 자동차 운송, 식품 제조 및 유통, 근로자파견대행, 업무 위탁 운영 사업 등