▶ 차시장과 커피시장의 현황
1. 우리나라 차의 역사 및시장현황
•우리나라 차의 역사
9세기
중국종이 유입되어 재배되기 시작
고구려시대
차문화의 전성기
조선시대
불교 배척과 기온저하로 차 생산의 감소
19세기
차를 마시는 풍습 부활
<삼국사기>에 기록된 차의 기원
:“신
차의 종류를 생각해보자. 종류는커녕 차를 언제 마셨는지 조차 기억하기 쉽지 않을 것이다. 우리나라에서 커피가 단지 마실 거리를 넘어서 다양한 형태로 전 연령층에게 영향을 끼치고 있는 반면 우리의 전통음료인 차는 설 자리를 잃어가고 있다. 이것은 커피시장은 이미 거대해졌고 더 팽창하고 있는
커피 전문점 등 다양한 형태로 발전 해 가고 있다. 현재 많은 대기업들이 투자하고 있는 산업이며, 그 성장률도 매우 크게 나타나고 있다. 외국 브랜드들도 우리나라에 많이 들어오고 있는 추세이다. 이러한 커피 산업이 우리나라 경제에 미칠 영향에 대해 생각해보고 다양한 브랜드 별 마케팅전략을
커피전문점과 확실히 차별화한 모델로 세계를 주도하기 위해 다양한 마케팅방안을 마련하기위해 힘쓰고 있다.
국내 프랜차이즈 산업이 양적으로는 물론 질적으로도 비약적인 성장을 한 데다, 우리나라 소비자들의 제품을 고르는 눈이 높기 때문에 한국시장에서 통한 것이 곧, 세계시장에서도 성공 할