착색료인 이산화티타늄의 용도 표기를 하지 않는 등 표시사항이 불량한 것으로 나타났다. 일부제품은 외포장과 개별포장의 내용이 서로 다른 경우도 있었다.
식품업계의 타르색소 사용 자제 노력 및 소비자의 주의 필요
지난 3월 어린이 기호식품에 타르색소의 사용을 금지하는 기준이 입안예고
Ⅰ. 서론
최근 맞벌이 부부 및 핵가족화의 증가는 가족의 생활 양식에 변화를 주고, 외식소비의 급증을 부추기는 면이 없지 않다. 더욱이 패스트푸드 광고는 시간과 인력이 덜 소비되는 편의식 요구에 알맞도록 소비자들의 기호를 쉽게 맞추어 패스트푸드 식품산업, 식품서비스산업, 외식산업 등의
임신
여성은 보통 월경주기의 중간쯤에 난소(follicle)로부터 나팔관을 통하여 하나, 때로는 둘 이상의 성숙한 난자를 배출하는데 이를 배란(ovulation)이라고 한다. 여성은 양쪽 난소 속에 약 20만개의 난자를 내포하고 있으며 초경이 시작되는 사춘기에서부터 폐경이 되는 중년까지 양쪽 난소에서 번갈아
식중독
I. 식중독의 정의와 분류
식중독이란 소화기를 걸쳐 음식물과 관련되어 들어오는 유독 ․ 유해한 미생물이나 화학물질에 의하여 비교적 급성의 생리적 이상이 일어나거나 때로는 만성적 축적에 의하여 일어나는 건강 장애라고 정의할 수 있다.
음식물에 의해 생기는 건강 장애 중에서