농산물 및 가공품에 대한 포장 전문 디자이너를 통해서 지역과 품목, 농가의 특성을 잘 나타낼 수 있는 디자인 개발을 지속적으로 시행해야한다.
그리고, 농산물 및 농산가공품 포장은 포장재의 안정성은 물론, 농산물 및 농산가공품 특성에 따른 신선도를 유지가 가능한 기능성 포장방법과 부패 및 변
기업 내에서 위생적인 가공시설을 이용하여 깐 마늘을 판매처에 제공하는 형태를 보이게 될 것이다.
양파 같은 경우에 현재 시행하고 있는 주 유통경로는 생산자 → 산지유통인 → 도매상 → 중간도매상 → 소매상 → 소비자에 이르는 5단계로 생산자에서 산지유통인 60%, 저장 15%, 산지조합에 25%가 유
②건강문제
농업에 종사하는 농민의 경우 직업과 관련된 많은 건강문제를 앓고 있다. 그러나 농촌노인 스스로와 의료·보건기관들은 이에 대한 관심이 매우 부족하다. 이러한 이유는 우리나라 농업부문에 종사하는 인구가 급격하게 감소하였기 때문이다. 또한 생산성과 국제 경쟁력이 낮기 때문에 직
농산물 물류작업의 어려움으로 기계화, 자동화가 필수적이다.
● 농산물 선도유지 관리의 필요성이 크다.
농산물은 수확 후에도 호흡을 하기 때문에 선도유지가 매우 중요하다. 신선도 유지를 위해 저온유통체계(Cold chain system) 저온유통체계 : 수확 후부터 소비자에게 도달할 때까지의 전 유
농산물 인증방법
한국
중국
품질인증
국립 농산물 검사소
유기식품발전중심(OFDC)
인증기준
∘포장은 격리 집합되어있어야 하고 유기 재배를 3년 이상 실시한 포장이어야 한다.
∘토양의 유기물 함유량이 3% 이상
이어야 한다.
∘일체의 화학합성과 농약, 비료를 사용해서는 안 된다.