사업을 수행한다. 뿐만 아니라 기존의 분식점의 컨셉을 뛰어넘어 대학생 및 가족들이 간단히 생맥주를 즐길 수 있는 호프집의 형태와, 젊은 대학생들이 선호하는 아기자기하고 깔끔한 카페의 분위기를 결합하여 대학교앞 상권을 집중 공략한다. 더하여 고객에게 저렴하고 깨끗하다는 믿음을 확실히
* 메뉴가 단순하기 때문에 소비자들이 꾸준히 오는 데 한계가 있을 수 있고 튀김 맛에 질릴 수 있기 때문에 튀김과 국물 떡볶이 외에 요일 별로 무작위로 바뀌는 다양한 Side dish를 판매할 것이다. 상시 판매가 아닌 요일 별로 바뀌지만 튀김과 비슷한 조리방법의 Side dish 판매를 통해 조리시설을 최소화하
호프집들이 있지만 보다 볼거리가 많고 색다른 장소를 선호하는 현대인들의 다양한 취향들을 고려할 때 우리 사업의 아이템과 적합하다고 볼 수 있다. 야구장의 모습을 형상화시킨 인테리어와 함께 80년대부터 지금까지의 프로야구 변천사를 볼 수 있는 다양한 소품들을 전시함으로서 일반 호프집이
3) 마케팅 및 판매전략
(1) STP 분석
Market Segmentation
우리는 주류업 시장에서 틈새시장이라 할 수 있는 신개념 스포츠 바를 창업함으로서 먹는 재미는 물론, 보고 느끼는 고객의 감성을 공략할 것이다.
Target
1. 오후6시 야간경기를 식사와함께 관전하려는 사람
2. 인근 잠실구장에서 경기 후 뒷풀