서비스 경영론 국내 패밀리 레스토랑 - Blue Sky 마케팅 전략
【목 차】
서 론
Ⅰ. Blue Sky팀의 프로젝트 방향
Ⅱ. .프랜차이즈의 정의와 분석
1. 패밀리레스토랑이란?
2. 프랜차이즈 정의
3. 프랜차이즈의 장단점
1) 프랜차이저(franchisor)의 입장
2) 프랜차이지(franchisee)의 입장
4. 프랜차이즈의 종류
1) 유통단계
부동산입지와 입지선정․입지론과 적지론․입지경쟁
(1) 입지와 입지선정
① 입지 - 경제활동주체(입지주체)가 점하는 장소/입지주체가 요구하는 여러 조건을 입지조건이라 한다.
② 입지선정 - 입지주체가 추구하는 입지조건을 갖춘 토지를 찾아내기 위한 활동
(2) 입지론과 적지론
① 입
가. 프랜차이즈 시스탬(franchise system)은 프랜차이저(franchisor)라고 불리는 모회사가 다른 개인이나 조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스템이다.
나. “모회사(parent company)가 가맹점(enterpreneur)에게 상호,
Ⅱ.프랜차이즈의 정의와 분석
패밀리레스토랑은 우리나라 사회가 외국에 개방되면서 서구식 소가족화 그리고 소모임 중심화로 변화하면서 거기에 알맞은 음식문화도 서구식으로 변화하였다. 옛날처럼 온 식구가 한 식탁에 둘러앉아서 식사를 하는 것은 현대에는 지금은 찾아보기 힘들고, 그 식구들