경쟁력 1. 친근하면서도 신세대적인 카페공간의 연출.
카페베네라는 공간에는 사랑방문화와 다방문화, 유럽의 카페문화가 한데 섞여있다. 손때 묻은 듯한 빈티지풍의 공간에서 편안하게 앉아 대화를 나누고 커피를 마시며 디저트로 가볍게 한 끼 식사도 해결 할 수 있는 독창적인 카페문화를 이룬
30분 이상 앉아 있기에
불편하도록 '의도적'으로 디자인
빠른 자리 회전을 통해서 높은 수익 창출을
기대한 패스트푸드점의 고도의 전략
문화비(음료포함) 1인 1회 5000원
-> 음료를 무한하게 리필하여 먹을 수 있기 때문에 다른 카페에 비해 소비자 스스로 이익을 본다는 심리를 줌
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Ⅰ. 개요
문화적 공간은 그 집단 사회의 안정성을 지켜준다. 밖으로부터의 자극이 없는 한 문화적 안정성은 지속될 수 있다. 이러한 문화적 공간은 정신적 고향이 되고, 집이 되고, 자기 동네가 된다. 언제나 돌아가고 깊은 곳이며, 언제나 따뜻하게 품어주는 곳이다.
우리 인간 외의 모든 생물의 종은
1.프레젠테이션 카페 창업 계기
소비자의 욕구 측면
→ 조용한 공간에서 대화를 나눌 수 있는 공간 필요.
→ 프로젝트 빔을 이용할 수 있는 장소가 필요.
→ STUDY 모임을 가질 수 있는 적당한 장소의 부재.
→ 편안하게 휴식을 즐길 수 있는 공간의 부재.
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2. 프레젠