칵테일
I. 칵테일의 어원
1. 칵테일의 어원-1
18세기 초 미국 남부의 군대와 아소로틀 8세가 이끄는 멕시코 군과의 사이에 끊임없이 작은 충돌이 계속되었는데, 이윽고 휴전협정이 맺어지게 되어 그 조인
식장으로 선정된 멕시코 왕의 궁전에서 미군을 대표하는 장군과 왕이 회견, 부
드러운 분위
방법을 통해 비효율성을 제고하고자 한 전략이라는 사전적 의미를 가지고 있다.
SPA 개념은 미국 청바지 회사인 GAP이 1986년 도입한 개념으로서, ‘전문점’(speciality)
‘자사상표’(private label) 및 ‘의류’(apparel)라는 의미를 합친 합성어이다. 번역을 하자
“자사 오리지널 기획 브랜드에 의한 어패
방법이니까 우리가 평소에 사는 것이 바로 예스러우면 되는 것이다.
예절은 먼 곳에 있지 않고 아주 가까운 자신과 자기의 가정과 이웃에서 행하는 것이다. 퇴계(退溪) 선생의 말씀에 ꡒ부모에게 효도하고, 동기간에 우애하고, 직분에 충실하고, 언행에 믿음이 있음은 사람다움의 근본이며, 자기의
방법 그리고 양조법에 따라 나라마다 지방마다 와인의 맛과 향이 서로 다르다.
일반적으로는 양질의 포도 원료로 발효한 발효주를 의미하며 우리나라 주세법에서 과실주의 일종으로 정의한다. 와인의 어원을 살펴보면 라틴어의 비넘(Vinum), '포도나무로부터 만든 술'이라는 의미로서, 세계 여러 나라
1. 메뉴의 기초이해
1) 메뉴의 유래
메뉴(Menu)란 단어의 어원은 라틴어의 Minutus에서 온 말로서, 이 말의 영어는 Minute에 해당되며, 그 의미는 ‘상세하게 기록된 것’또는 ‘아주 작은 표’이다.
원래는 요리장에서 요리의 재료를 조리하는 방법을 설명한 것이라고 하며, 요리장에서 식탁으로 나오게 된