농도인 표준용액을 이용하여 좀 더 빠르게 실험을 수행할 수 있었다.
실험값에 약간의 오차는 존재하겠지만, 실험해본 결과 맛있는 우유GT에는 칼슘의 함량이 대략 180mg정도 된다고 유추할 수가 있었다. 두 번째 우유인 고칼슘우유(뼈로 가는 칼슘두유)는 316mg으로 칼슘 량이 측정되어 본래 칼슘함량
실험 목적
Ca2+ (aq) 자유이온의 존재에 따라
색이 변하는 지시약을 사용하여 우유
속의 칼슘함량을 측정
배위 결합과 배위 결합물
배위 결합물
배위 결합에 의하여 결합한 화합물
리간드
착물 속에서 중심원자에 결합되어 있는 이온 또는 분자의 총칭.
대부분의 전이금속
킬레이트
칼슘은 충분히 섭취되어야 한다. 풍부한 칼슘을 포함한 음식 중의 하나가 바로 우유이다. 이 설험에서는 우유 중 일부를 그들의 칼슘함량을 측정하기 위하여 분석한다.
■ 실험결과
• 시중에 파는 우유와 두유의 칼슘 함유량
• 실험에 사용된 EDTA용액의 농도 계산
[몰농도(M) = 용질의