쿠기는 남녀노소 할 것 없이 전부 좋아하는 세계인의 간식거리다. 쿠키를 먹으면 입안이 즐겁고 입안에서 살살 녹는 촉감은 밀로 표현할 수 없을 만큼 즐거움을 선사하다. 쿠키의 종류도 여러 가지 다양한 형태로 나타나고 있으며, 그 모양도 예쁘게 만들어져 군침을 돋게 하기도 한다. 쿠키는 7세기 페
종류의 빙수가 더 있는지
기억하나요?
S: 음.. 딸기빙수요.쿠키빙수요.등등..
T: 녜,,맞아요. 얼린 우유를 곱게 갈은 눈꽃빙수에 좋아 하는 재료를 올리면
되죠,,딸기를 좋아해서 추가하면 딸기빙수, 쿠키를 좋아해서 추가하면
쿠키빙수가 된답니다.
그럼..오늘 만든 과일 팥빙수를 맛있게
법에 쓰이던 쑥, 익모초, 결명자 등을 모두 허브라고 할 수 있다. 지구상에 자생하면서 유익하게 이용되는 허브는 꿀풀과, 지치과, 국화과, 미나리과, 백합과 등 약 2천 5백여종이 자생하고 있으며, 건강(Health-약용), 식용(Edible-식용), 신선함(Refresh-야채), 미용(Beauty-미용)으로 대표되는 생활의 모든 분야
러시아 요리에서 사워크림은 종종 보르시치나 다른 종류의 수프에 첨가되며, 피로슈키를 위한 양념으로 사용된다.
사워크림의 응용 요리 (얇은 크래커에 사워크림을 바르고 날치알로 장식)
2-3. 사워크림 제조공정
원료배합
생크림과 요구르트를 혼합한 뒤 믹서기로 잘 섞어준다.
발효
. 고소하고 바삭바삭한 맛, 그러나 위험한 유혹인 트랜스 지방.
각종 심장질환을 부른다는 트랜스 지방, 과연 우리들은 얼마나 노출되어 있을까? 그 위험은 얼마나 심각하며, 어떤 식품들에 많이 함유되어 있는지 알아보고, 트랜스 지방의 섭취를 최소한으로 줄이는 방법은 무엇인지 알아보고자 한다.