건강지향 욕구 증대- 건강과 식품에 관한 지식의 축적
- 대체의학 및 천연물에 관한 지식 축적
- 식품 및 천연물에 관한 지식 축적
- 기능성식품의 종류와 공급증대
- 기능성식품에 대한 각국의 법규 지원
추세질병과 식이요법기능성식품의 개발에 사용할 수 있는 소재로서 식이섬유, 올리고당, 당
건강기능식품군으로 분류할 수 있다. 즉, 종래 식품위생법의 규율체계 하에서는 건강기능식품은 25개 품목 군으로 이루어진 건강보조식품, 특수영양식품 중 영양보충용식품, 인삼제품류 등으로 한정되어 있다.
식품공전상의 정의에 따르면 건강보조식품이라 함은 건강보조의 목적으로 식품소재에 함
건강기능식품 종류 및 효능
1) 옥타코사놀함유유지
지구력 증진에 도움을 줄 수 있다.
2) 매실추출물
피로 개선에 도움을 줄 수 있다.
3) 공액 리놀레산
과체중인 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다.
4) 가르시니아 캄보지아 추출물
탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여
건강기능식품군으로 분류할 수 있다.
즉, 종래 식품위생법의 규율체계 하에서는 건강기능식품은 25개 품목 군으로 이루어진 건강보조식품, 특수영양식품 중 영양보충용식품, 인삼제품류 등으로 한정되어 있다.
식품공전상 정의에 따르면 건강보조식품이라 함은 건강보조의 목적으로 식품소재에 함
베타 카로틴 제품을 조사해본 결과 제품의 종류는 110여 가지로 다양했다.
그리고 대부분 제형은 캅셀이나 정제 제품이었다.
2007년 1월에 건강기능식품법률이 개정되어 제형 구분이 삭제된 만큼 다양한 제형의 제품이 나와있을 것이라고 예상했던 것과 달리 여전히 캅셀이나 정제 제품만 있어서 아쉬