와인을 만들어낸다.
○ 말벡 Malbec
지방에 따라 명칭이 다른 포도 품종. 까오르(Cahors)지방와인의 주요 구성성분이며 이 지방에서는 오쎄르와(Auxerrois), 뚜렌느지방에서는 꼬(Cot), 보르도 지방에서는 말벡(Malbec)이라 불린다. 탄닌 성분이 많고 색상이 강하며 조합용으로 사용된다. 13가지 포도 품종 중에
와인의 특징
1) 역사적 특징
오늘날 이태리 와인 업계의 성공은 포도덩굴과 함께 해온 이태리인들의 역사를 말한다. 이태리의 자연적 조건과 위치 ‐ 지중해성 기후와 햇빛, 길게 늘어진 반도와 섬들, 언덕위로 스치는 매력적인 바람 ‐ 이런 조건으로 말미암아 와인문화가 이태리인의 생활에
문화권 사람이라고 이해는 되지만 괴리감이 느껴지고, 눈에 거슬릴 수 있는 것이다. 그러므로 이 리포트는 먹는 것을 다루었으며 그중에서도 다양한 먹거리와 특유의 음식문화 그리고 세계적인 지명도를 갖춘 프랑스요리에 대해서 소개해 볼까한다.
산돼지를 잡아 포도주와 함께 배부르게 먹으며 ‘
3.청도 소싸움 축제
소싸움이 언제부터 시작되었는지 문헌상 기록이 없어 정확히 알 수는 없으나 이 땅에 농경문화가 정착한 시대에 목동들이 망중한을 즐기기 위한 즉흥적인 놀이로 시작하여 차차 그 규모가 확산되어 부락단위 또는 씨족단위로 번져 서로의 명예를 걸고 가세(家勢) 또는 족세(族勢)
프랑스의 위대한 정신들이 탄생한 곳이란 평을 듣게 된다.
카페에서 연극 공연, 연주회를 하기도 했으며 낭독회를 열기도 하면서 사람들로부터 평가와 질타를 받고 이에 응수하는 그 치열한 과정 속에서 예술가들의 예술은 더더욱 꽃 피우고 풍성해지는 모습을 보였다. 이는 오늘날의 인터넷과 블