상식적이라고 생각해도 무관하다. 서양의 경우 매우 까다로운 격식과 복잡한 순서를 지켜야한다. 스푼이나 포크 나이프 등의 기구에서부터 갖가지 음식의 하나하나에 엄격한 사용법과 먹는 법이 정해져 있어서 여간 익숙하지 않고는 실수를 하는 수가 생긴다. 물론 우리 음식문화를 서양 사
한국의 대표적인 문화이며, 천년을 이어온 우리 문화이자 지구촌의 건강을 든든하게 지켜줄 미래의 문화이기도 하다. 오랫동안 우리 생활 속에 친근하게 접해왔던 김치에 대한 신기한 면면을 세계김치문화축제에서 만날 수 있다.
2) 경주 술과 떡 잔치
98년도 한국전통주와 떡 축제를 시작으로, 00년
‘설화수와 함께하는 남도여행’에 초대하여 장구, 북을 비롯한 전통악기 연주와 함께 판소리 및 전통음식을체험 등 전통미를 느낄 수 있는 놀거리를 제공해 큰 호응을 받기도 했다. 이것은 한방 화장품에 관한 친근감을 불러일으키며 장기적인 고객층을 확보하는 효과를 가져왔다.
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[서론]
1. 한국음식의 세계화 실태
슬로우 푸드, 저 열량식, 발효음식. '웰빙 푸드'의 특징을 골고루 갖춘 한식의 세계화 가능성을 의심하는 사람은 없다. 그러나 다른 문화ㆍ산업 분야에 비해 한식의 한류 바람은 아직 미풍에 그치고 있다. 농림수산식품부가 '한식세계화지수'를 개발해 지난 4월 5개
관광객은 중국 전체 관광객의 3%에 그치고 있다. 하지만 시간이 가면 갈수록 관광산업이 가져다 줄 수 있는 효과는 커지고 있다. 이를 놓치지 않기 위해서는 우리의 프로그램과 같은 노력들이 지속적으로 필요할 것이다.
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