향수 '헝가리 워터'가 발명되면서이다. 이것은 증류(distillation)향수이며 최초의 알콜향수라고 말할 수 있다. 1806년에 오데 코롱(eau de cologne)이 만들어 지고 이어서 수피(樹皮) 에서 향물질을 뽑아내는 방 법이 발명되어 19세기에는 인공 합성향료의 제조가 가능해지면서 향수는 급속히 보급되
향료식물이 많아서 힌두교의 분향의식에 부족 함이 없었다고 하며 그 후 이집트 문명을 거쳐 그리스와 로마 등지로 퍼져 귀족계급의 귀중품으로 전 해졌다.
향수는 화장품의 범주에서 볼 때 최초의 공업생산품이었으며 당시의 상인들이 부피가 작고 값이 비 싼 향료를 화폐 대용으로 사용하
향수를 애용하면 더욱 유행)
- 프랑스 대혁명으로 시민의 신장 → 향수가 시민계급으로 확산.
- 18세기 이후 단일 향을 사용하던 것에서 발전,
조합 향료를 개발해 수십 가지의 다양한 향을 만듦
-19세기 들어 겔랑, 몰리나르 등 향수회사 등장
→ 본격적인 향수산업 시작,
프랑스는 향수의
향수의 역사는 시작되었다고 보아야 한다.
향기가 있는 식물들은 전통적으로 네 가지 분야, 즉 요리, 화장, 의약, 신성한 종교의식 등에 이용되어 왔다. 식물의 향기는 페스트나 콜레라, 말라리아 같은 질병으로 인한 악취를 정화시키는 데 효과가 있는 것으로 여겨졌는데, 기원전 5세기에 아테네 거리
어원으로 보면, 원유보다 더 많은 고형분함량을 함유하도록 농축시킨 유제품이라고 할 수 있다. 일반적으로 신선한 원료유의 풍미를 보존하면서 수분을 제거하여 유지방 7.5%, 총고형분함량 25.5%로 농축시킨 살균제품이다.
2. 기원 및 역사
연유의 제조는 프랑스의 Nicholas appert에 의래 처음으로 시험되