도림은 현대적 감각의 모던하고 품격 있는 분위기 속에서 중국 전통의 향취를 느끼며, 다양한 정통 중국요리를 즐길 수 있는 신개념의 중식당 이다.
특징
▶ 홍콩에서 온 두 명의 정통 중국 조리장이 만들어 내는 고품격의 다양 한 중국요리.
▶ 각각의 메뉴와 어울리는 30 종류 이상의 중국
리조트 하우스 또는 리조트 이름의 사업체가 있다. 이는 휴양과 피서 및 스포츠 등의 목적으로 세운 휴양주택이라고 말할수 있다. 도회지에서 생활하는 사람들은 공기의 오염, 인구의 과밀, 자동차의 소음등 여러 가지 혼한 가운데 둘러싸여 육체적 또는 정신적으로 몹시 피곤한 상태에 있다
호텔경영학은 1900년도 초·중반에 들어와서야 그 모습을 제대로 갖추기 시작한 학문이기 때문이다.
호텔경영학의 성립은 바로 호텔산업의 성장과 밀접한 관계를 지니고 있다. 불과 1세기 전만 해도 세계 호텔산업은 전체 경제에 있어서 그 비중이 매우 미미했을 뿐 아니라 개별 호텔기업들의 규모
호텔상품의 수요, 공급의 불균형으로 인하여 성수기에는 인적 서비스 상품의 부재현상이 발생하고 있다.
특히 제주지역 호텔경영자들은 적자운영이라는 명목으로 인건비 및 시설투자비를 억제하고 있어서 호텔 종사원은 객실당 0.8명 이하를 밑돌고 있으며 성수기와 주말에는 관광객이 급격히 증가
관광자와의 상호관계에 의하여 호텔의 상품가치가 평가된다.
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< 호텔사업의 성장과 변화 >
(1) 조직경영의 변화
우리나라 관광호텔은 정부의 관광산업에 대한 정책적 관심과 지원으로 1962년 이후 질적으로 양적으로 크게 성장하게 되었다. 1962년도의 관광